Hai voglia di un toast semplice, goloso e dal sapore inconfondibile? Il Mc Toast fatto in casa è la versione casalinga del celebre toast servito nelle colazioni dei fast food, ma preparato con ingredienti freschi e genuini. Basta davvero poco per ottenere una doratura perfetta fuori e una fusione filante dentro. Ideale per colazioni salate,…
POMODORI VERDI SOTT’OLIO – LA RICETTA RUSTICA E SAPORITA DA FARE IN CASA
I pomodori verdi sott’olio sono una delle conserve più amate della cucina contadina: semplici da preparare, dal gusto deciso e leggermente acidulo, ideali da gustare con pane casereccio, salumi, formaggi o per farcire panini e focacce. Perfetti per l’estate, quando i pomodori non ancora maturi abbondano nell’orto, e si vogliono trasformare in una bontà che…
MELANZANE SOTT’OLIO A CRUDO – LA CONSERVA VELOCE E GUSTOSA DELL’ESTATE
Le melanzane sott’olio a crudo sono una delle conserve più amate della tradizione estiva: facili da preparare, saporite e perfette da gustare tutto l’anno. A differenza delle versioni cotte, questa ricetta prevede un procedimento a crudo, più veloce e pratico, che permette di mantenere intatta la consistenza della melanzana e di esaltarne il sapore con…
NUGGETS DI ZUCCHINE – CROCCANTI, FILANTI E PRONTI IN POCHI MINUTI
Cerchi un’idea sfiziosa, veloce e perfetta per tutta la famiglia? Prova i nuggets di zucchine con cuore filante! Una ricetta facilissima da preparare, ideale come antipasto, finger food per aperitivi, o secondo piatto vegetariano. Croccanti all’esterno grazie alla panatura dorata, racchiudono un ripieno cremoso e filante che conquista grandi e piccini. Si possono cuocere in…
TORTA AL LIMONE IN PADELLA – IL DOLCE SENZA FORNO CHE PROFUMA DI PRIMAVERA
Hai voglia di una torta fresca e profumata, ma non vuoi accendere il forno? La torta al limone in padella è la soluzione perfetta: morbida, leggera e pronta in meno di 30 minuti! Ideale a colazione, a merenda o come dessert improvvisato, si prepara con ingredienti semplici e il suo profumo di limone conquisterà tutta…
BUDINO AL COCCO – IL DOLCE CREMOSO SENZA COTTURA CHE SI SCIOGLIE IN BOCCA
Hai voglia di un dessert fresco, semplice e profumato? Il budino al cocco è la scelta ideale: si prepara senza forno e senza fornelli, bastano pochi minuti e il risultato è spettacolare! Morbido, vellutato e con quel gusto esotico che conquista al primo assaggio, è perfetto da servire a fine pasto o come dolce leggero…
BISCOTTI GELATO – IL DOLCETTO ESTIVO PIÙ VELOCE, FRESCO E GOLOSO!
I biscotti gelato sono una soluzione furba e deliziosa per combattere il caldo estivo senza rinunciare al piacere di un dolce cremoso e croccante. Si preparano in pochissimi minuti con biscotti secchi (tipo digestive o frollini) e un cremoso ripieno al gelato fatto in casa o con panna montata e latte condensato. Una ricetta senza…
PESCHE RIPIENE ALLA PIEMONTESE – IL DOLCE ESTIVO PIÙ GOLOSO DELLA TRADIZIONE
Le pesche ripiene alla piemontese, conosciute anche come përsi pien in dialetto, sono un dolce da forno tipico del Piemonte. Le pesche fresche vengono divise a metà e farcite con un ripieno a base di amaretti sbriciolati, cacao e mandorle, poi cotte in forno fino a diventare morbide e profumate. Servite tiepide o fredde, sono…
SORBETTO AL LIMONE – IL DESSERT ESTIVO PIÙ RINFRESCANTE E NATURALE
Il sorbetto al limone fatto in casa è un classico della tradizione italiana, perfetto per concludere un pasto estivo, per una pausa leggera e profumata o da servire tra una portata e l’altra come intermezzo rinfrescante. A base di limoni freschi, zucchero e acqua, ha una consistenza cremosa e vellutata anche senza gelatiera. Prepararlo è…
INSALATA DI MOZZARELLA DI BUFALA E PESCHE – L’ANTIPASTO ESTIVO ELEGANTE E FRESCHISSIMO
L’insalata di mozzarella di bufala e pesche è un piatto semplice e creativo che celebra l’estate con ingredienti freschi e genuini. La dolcezza delle pesche mature si sposa alla perfezione con la cremosità della mozzarella di bufala, il tutto arricchito da basilico fresco, olio extravergine d’oliva e, per un tocco gourmet, qualche goccia di aceto…