Il farro con verdure grigliate è un piatto unico sano, gustoso e completo. Ricco di fibre, vitamine e sapore, è perfetto da preparare in anticipo e portare con sé al lavoro, al mare o per un picnic all’aria aperta. La combinazione tra il farro, cereale antico dal gusto rustico, e le verdure grigliate rende questa…
MELANZANE RIPIENE AL FORNO: SAPORITE, MORBIDE E FACILISSIME DA PREPARARE
MELANZANE RIPIENE AL FORNO: SAPORITE, MORBIDE E FACILISSIME DA PREPARARE Le melanzane ripiene al forno sono una ricetta completa, gustosa e genuina, perfetta per utilizzare le melanzane di stagione. Si possono farcire in tanti modi: con carne, verdure, riso o formaggi, e sono ideali da preparare in anticipo e riscaldare al momento. Croccanti in superficie,…
CIAMBELLA RICOTTA E LIMONE: MORBIDA, PROFUMATA E PERFETTA PER OGNI MOMENTO DELLA GIORNATA
La ciambella ricotta e limone è un dolce soffice, umido e profumato, perfetto per iniziare la giornata con dolcezza o accompagnare un tè pomeridiano. Grazie alla ricotta, l’impasto resta morbido per giorni senza bisogno di burro, mentre il limone regala freschezza e un aroma irresistibile. Si prepara in una sola ciotola e senza sforzo: la…
TORTA SALATA RATATOUILLE: BELLA DA VEDERE, BUONA DA MANGIARE
La torta salata ratatouille è una ricetta vegetariana ricca di sapore, perfetta per portare in tavola un piatto colorato, sano e originale. Ispirata al celebre piatto provenzale, unisce le verdure mediterranee come zucchine, melanzane e pomodori in una spirale armoniosa su una base croccante. Perfetta per un pranzo leggero, una cena estiva o un buffet…
MOZZARELLA IN CARROZZA: FILANTE, CROCCANTE E PRONTA IN POCHI MINUTI
La mozzarella in carrozza è una ricetta tradizionale napoletana e laziale, diventata un simbolo dello street food italiano. Due fette di pane racchiudono un cuore di mozzarella filante, poi passate in uovo e pangrattato e fritte fino a diventare dorate e croccanti. Una vera goduria pronta in pochi minuti, perfetta per riciclare il pane e…
FUSILLI ALL’ORTOLANA: IL PRIMO PIATTO COLORATO E PIENO DI VERDURE
I fusilli all’ortolana sono un primo piatto vegetariano semplice e gustoso, perfetto per chi ama la cucina leggera e saporita. Preparati con un mix di melanzane, zucchine, peperoni e pomodorini, saltati in padella con olio extravergine e basilico fresco, sono ideali sia caldi che tiepidi. Un modo perfetto per valorizzare le verdure di stagione e…
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI: IL PRIMO PIATTO DELLA TRADIZIONE, CREMOSO E GOLOSISSIMO
I cannelloni ricotta e spinaci sono un grande classico della cucina italiana, amati per il loro ripieno morbido e saporito avvolto in una sfoglia sottile di pasta. Ricoperti di besciamella e parmigiano, gratinati al forno fino a ottenere una crosticina dorata, sono ideali per un pranzo in famiglia, una festa o anche da preparare in…
PANCAKE ALLA RICOTTA: MORBIDI, ALTI E PERFETTI PER UNA COLAZIONE SANA E GOLOSA
I pancake alla ricotta sono una variante cremosa e soffice dei classici pancake americani. L’aggiunta della ricotta nell’impasto li rende più umidi, leggeri e naturalmente proteici, perfetti per chi cerca un’alternativa nutriente e appagante. Serviti con miele, sciroppo d’acero, frutta fresca o yogurt, sono una coccola golosa che si prepara in pochi minuti. 🍶 Ingredienti…
BURRITO FATTO IN CASA: IL PIATTO TEX-MEX COMPLETO, GOLOSO E FACILISSIMO
Il burrito è uno dei piatti più iconici della cucina tex-mex: una grande tortilla di farina avvolge un ripieno completo e sostanzioso a base di carne speziata, riso, fagioli, formaggio, verdure e salse. Può essere preparato in mille varianti ed è perfetto per una cena sfiziosa tra amici, un pranzo diverso dal solito o una…
FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO: LEGGERA, SOFFICE E SENZA FRITTURA
La frittata di zucchine al forno è un piatto semplice, genuino e versatile. Perfetta per chi cerca un’alternativa più leggera alla classica frittata in padella, si cuoce direttamente in forno senza olio in eccesso. Soffice dentro, dorata fuori, è ideale come secondo piatto, antipasto o piatto unico vegetariano. Ottima anche da portare fuori casa o…