🍰 Basbousa – Dolce Arabo al Semolino e Mandorle 🕒 Tempi 📝 Ingredienti Per la basbousa: Per lo sciroppo: 👩🍳 Preparazione 1️⃣ Prepara lo sciroppo: in un pentolino, scalda l’acqua con lo zucchero e il succo di limone. Porta a bollore e cuoci per 7–8 minuti. Spegni e aggiungi l’acqua di fiori d’arancio. Lascia raffreddare….
🍭 Cake Pops con Pandoro Avanzato 🕒 Tempi 📝 Ingredienti 👩🍳 Preparazione 1️⃣ In una ciotola, sbriciola il pandoro e aggiungi il mascarpone e la marmellata. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e modellabile. 2️⃣ Forma delle palline grandi come una noce e disponile su un vassoio foderato con carta forno. 3️⃣ Inserisci…
💚 GELATO AL PISTACCHIO SENZA GELATIERA 🕒 Tempi 📝 Ingredienti 👩🍳 Preparazione 1️⃣ In una ciotola capiente, monta la panna ben ferma con le fruste elettriche. 2️⃣ A parte, mescola la crema di pistacchio con il latte condensato e l’estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia. 3️⃣ Incorpora delicatamente la panna montata alla…
🧅 ANELLI DI CIPOLLA IN FRIGGITRICE AD ARIA – CROCCANTI E LEGGERI 🕒 Tempi 📝 Ingredienti 👩🍳 Preparazione 1️⃣ Affetta le cipolle a rondelle spesse circa 1 cm e separa delicatamente gli anelli. 2️⃣ Prepara tre ciotole: 3️⃣ Passa ogni anello prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Premi bene per far aderire…
🍆 PARMIGIANA DI MELANZANE GRIGLIATE – LEGGERA MA GOLOSISSIMA 🕒 Tempi 📝 Ingredienti 👩🍳 Preparazione 1️⃣ Lava e affetta le melanzane a fette di circa ½ cm. Grigliale su una piastra ben calda da entrambi i lati finché sono morbide e segnate. 2️⃣ Prepara il sugo: fai soffriggere l’aglio con un filo d’olio, aggiungi la…
🥚 FRITTATA DI FAVE – VEGETARIANA, SEMPLICE E PIENA DI SAPORE 🕒 Tempi 📝 Ingredienti 👩🍳 Preparazione 1️⃣ Sbollenta le fave in acqua salata per 5 minuti (se usi quelle fresche o surgelate). Scolale e, se necessario, elimina la pellicina esterna. 2️⃣ In una padella, soffriggi il cipollotto affettato con un filo d’olio fino a…
🥄 Tahina: la Ricetta della Salsa di Sesamo Mediorientale Pronta in 5 Minuti La tahina (o tahini) è una salsa cremosa e densa a base di semi di sesamo tostati e olio, diffusissima nella cucina mediorientale e mediterranea. Ingrediente base di piatti come hummus, baba ganoush o semplicemente usata come salsa da intingere o condimento,…
🍽️ Polpettone alla Ligure: La Ricetta Tradizionale con Patate e Fagiolini Il polpettone alla ligure è una delle preparazioni più iconiche della cucina casalinga della Liguria. A differenza del classico polpettone di carne, questa versione è completamente vegetariana, realizzata con patate lesse, fagiolini, uova, parmigiano e pangrattato. Il risultato? Un piatto ricco, morbido e saporito,…
🥂 Grasshopper Cocktail – Il Drink Vintage Cremoso alla Menta Il Grasshopper cocktail è un drink cremoso e rinfrescante, nato negli Stati Uniti negli anni ’50 e diventato famoso per il suo colore verde brillante e il gusto unico di menta e cioccolato. La base è composta da crema di cacao bianca, liquore alla menta…
🍪 Mini Biscotti Gelato – La Merenda Estiva più Golosa Senza Gelatiera Freschi, cremosi e irresistibili! I mini biscotti gelato sono una ricetta facile e senza cottura, ideale per combattere il caldo con gusto. Una crema vellutata al mascarpone e latte condensato, racchiusa tra due biscotti secchi e arricchita da gocce di cioccolato. Il tocco…