Profumate, croccanti fuori e morbide dentro ✨
Le ciambelle di mele in sfoglia sono un dolce furbo e velocissimo: pochi ingredienti, zero impasto e un risultato che sembra da pasticceria.
🕒 Tempo di Preparazione
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 20–25 minuti
- Tempo totale: circa 40 minuti
- Dosi: 6–8 ciambelle
🛒 Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 mele (Golden o Fuji)
- 40 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di cannella
- Succo di mezzo limone
- 1 uovo (per spennellare)
- Zucchero semolato q.b. per la superficie
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara le mele
Sbuccia le mele, elimina il torsolo e tagliale a fette sottili. Irrorale con succo di limone, aggiungi zucchero di canna e cannella. Mescola bene.
2️⃣ Prepara la sfoglia
Srotola la pasta sfoglia e tagliala a strisce lunghe (circa 2–3 cm di larghezza).
3️⃣ Forma le ciambelle
Avvolgi le strisce di sfoglia intorno alle fette di mela formando delle ciambelle. Disponile su una teglia rivestita di carta forno.
4️⃣ Spennella e zucchera
Spennella con uovo sbattuto e spolvera con zucchero semolato per una crosticina irresistibile.
5️⃣ Cuoci
Cuoci in forno statico a 180°C per 20–25 minuti, finché saranno dorate e gonfie.
💡 Consigli Golosi
- 🍯 Ottime con un filo di miele o sciroppo d’acero
- 🍦 Servile tiepide con gelato alla vaniglia
- 🌰 Aggiungi granella di nocciole o mandorle sopra
- 🍋 Profumale con un pizzico di scorza di limone
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Pronta in meno di 30 minuti
- Senza lievitazione
- Perfetta per colazione, merenda o dessert last-minute
- Profuma tutta la cucina di mele e cannella 🍎✨
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