🧅 ANELLI DI CIPOLLA IN FRIGGITRICE AD ARIA – CROCCANTI E LEGGERI

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🕒 Tempi

• ⏱ Preparazione: 15 minuti
• 🔥 Cottura: 10–12 minuti
• 🍽 Porzioni: 4 persone

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📝 Ingredienti

• 2 cipolle bianche grandi
• 2 uova
• 100 g di farina
• 150 g di pangrattato
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo)
• Paprika dolce q.b.
• Sale e pepe q.b.
• Spray d’olio (facoltativo)

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👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ Affetta le cipolle a rondelle spesse circa 1 cm e separa delicatamente gli anelli.

2️⃣ Prepara tre ciotole:

• Una con farina
• Una con uova sbattute con un pizzico di sale e pepe
• Una con pangrattato, paprika e, se vuoi, parmigiano

3️⃣ Passa ogni anello prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato. Premi bene per far aderire la panatura.

4️⃣ Disponi gli anelli nel cestello della friggitrice ad aria senza sovrapporli. Se vuoi, spruzza leggermente con olio spray.

5️⃣ Cuoci a 200°C per 10–12 minuti, girandoli a metà cottura. Devono risultare dorati e croccanti.

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🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

• Sono croccanti senza frittura
• Ideali per una serata cinema o aperitivo
• Piacciono a tutti, grandi e piccoli
• Puoi farli anche in versione vegana, sostituendo l’uovo con una pastella di acqua e farina!