Alta, profumata e con quelle venature al cacao che fanno venire l’acquolina solo a guardarla: la Torta Bicolore Soffice è il classico dolce da colazione e merenda che conquista tutta la famiglia.
🕒 Info Ricetta
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 40–45 minuti
- Totale: 1 ora
- Porzioni: 8
🛒 Ingredienti
- 3 uova a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero semolato
- 250 g di farina 00
- 100 ml di olio di semi
- 120 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina o scorza di limone grattugiata
- 20 g di cacao amaro
- 2 cucchiai di latte extra per la parte scura
- Zucchero a velo per decorare
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungi a filo l’olio e poi il latte, mescolando delicatamente.
3️⃣ Incorpora la farina setacciata, il lievito e la vanillina.
4️⃣ Dividi l’impasto in due ciotole. In una aggiungi il cacao e i 2 cucchiai di latte, mescolando bene.
5️⃣ Imburra e infarina uno stampo da 22–24 cm. Versa prima l’impasto chiaro, poi quello al cacao creando dei cerchi o strisce. Con uno stecchino fai qualche movimento per creare l’effetto marmorizzato.
6️⃣ Cuoci in forno statico a 180°C per 40–45 minuti. Fai la prova stecchino.
7️⃣ Lascia raffreddare, sforma e spolvera con zucchero a velo.
❤️ Perché Amerai Questa Ricetta
- È soffice per giorni
- Perfetta a colazione, merenda o dopo cena
- Si prepara in una sola ciotola
- L’effetto bicolore è sempre un successo!
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