Il cavolo cappuccio in padella è uno di quei contorni semplici ma sorprendenti: profumato, leggermente dorato e pronto in pochi minuti. Perfetto per accompagnare carne, pesce o piatti vegetariani, è anche un’ottima idea per mangiare più verdure senza rinunciare al gusto.
🕒 Info Ricetta
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Tempo totale: circa 25 minuti
- Difficoltà: Facile
- Porzioni: 4
🛒 Ingredienti
- 1 piccolo cavolo cappuccio
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cipolla piccola
- sale e pepe q.b.
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Elimina le foglie esterne del cavolo cappuccio e affettalo sottilmente.
2️⃣ In una padella capiente scalda l’olio extravergine d’oliva e fai rosolare la cipolla tritata.
3️⃣ Aggiungi il cavolo cappuccio, mescola bene e cuoci a fuoco medio per 15 minuti, finché sarà tenero e leggermente dorato.
4️⃣ Regola di sale e pepe e servi caldo.
💡 Consigli
- Ottimo anche con l’aggiunta di un pizzico di cumino o curcuma.
- Delizioso come ripieno per piadine o torte salate.
❤️ Perché Amerai Questa Ricetta
- È leggera ma saporita
- Si prepara in pochissimo tempo
- Perfetta per ogni stagione
- Aiuta a portare più verdure in tavola
Un contorno semplice che non delude mai.
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