Il tortino al cioccolato con friggitrice ad aria è il dessert perfetto quando vuoi stupire senza accendere il forno. Guscio morbido fuori, cuore caldo e colante dentro: una coccola golosa pronta in pochissimo tempo, ideale per una serata speciale o per togliersi uno sfizio improvviso.
🕒 Info Ricetta
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 7–9 minuti
- Tempo totale: 20 minuti
- Difficoltà: Facile
- Porzioni: 4 tortini
🛒 Ingredienti
- 120 g di cioccolato fondente
- 80 g di burro
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 40 g di farina 00
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Sciogli il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria o al microonde. Lascia intiepidire.
2️⃣ In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
3️⃣ Aggiungi il cioccolato fuso e poi la farina e il sale, mescolando delicatamente.
4️⃣ Versa l’impasto in 4 stampini imburrati e infarinati.
5️⃣ Cuoci nella friggitrice ad aria a 180°C per 7–9 minuti. L’esterno deve risultare cotto, l’interno morbido.
6️⃣ Sforma, spolvera con zucchero a velo e servi subito.
💡 Consigli
- Per un cuore ancora più fondente, inserisci al centro un quadretto di cioccolato prima di cuocere.
- Servilo con una pallina di gelato alla vaniglia.
❤️ Perché Amerai Questa Ricetta
- È pronta in meno di 20 minuti
- Ha il cuore caldo e colante
- Non serve accendere il forno
- Perfetta per stupire con pochissimo sforzo
Un dessert che conquista al primo cucchiaino.
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