Il Rotolo alla Nutella è uno di quei dessert che mettono d’accordo grandi e piccoli: una base soffice come una nuvola che avvolge una spirale cremosa di cioccolato e nocciole. Perfetto per la merenda, per un compleanno o semplicemente quando hai voglia di coccolarti con qualcosa di davvero goloso.
🧾 Info Ricetta
- Difficoltà: Facile
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 12 minuti
- Riposo: 30 minuti
- Porzioni: 8 fette
🛒 Ingredienti
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 100 g di farina 00
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 200 g di Nutella
- zucchero a velo q.b.
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Monta le uova
In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungi la farina
Incorpora la farina setacciata, la vaniglia e il sale con movimenti delicati dal basso verso l’alto.
3️⃣ Cuoci la base
Versa l’impasto in una teglia 30×40 cm rivestita di carta forno e cuoci a 180°C per circa 12 minuti.
4️⃣ Arrotola a caldo
Sforna il pan di Spagna, coprilo con un canovaccio umido e arrotolalo subito. Lascialo raffreddare.
5️⃣ Farcisci
Srotola delicatamente, spalma la Nutella su tutta la superficie e riavvolgi.
6️⃣ Riposo finale
Lascia riposare in frigo per 30 minuti, poi spolvera con zucchero a velo e servi.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- È soffice e leggerissimo
- La spirale di Nutella è irresistibile
- Si prepara in pochissimo tempo
- Perfetto per ogni occasione
- Ogni fetta è pura felicità
Il tuo Rotolo alla Nutella è pronto per essere gustato: una spirale di dolcezza che non dura mai abbastanza nel piatto. 🍫🍰
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