La torta 7 vasetti al cacao è uno di quei dolci furbi che si preparano in pochi minuti e senza pesare nulla: basta il vasetto dello yogurt per dosare tutti gli ingredienti.
Il risultato? Una torta morbida, umida, profumata e perfetta per colazioni e merende. Nella sua versione al cacao diventa ancora più golosa, mantenendo però una leggerezza che la rende irresistibile.
La foto parla da sola: una torta alta, soffice, leggermente umida al centro e ricoperta da una spolverata di zucchero a velo.
🕒 Info Ricetta
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 35–40 minuti
- Porzioni: 8–10
- Difficoltà: Facilissima
- Costo: Basso
🛒 Ingredienti (usando come misura il vasetto dello yogurt da 125 g)
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetto di olio di semi
- 3 vasetti di farina 00
- 1 vasetto di cacao amaro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola rompi le uova e montale con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando con una frusta.
2️⃣ Unisci le polveri
Setaccia farina, cacao, lievito e sale.
Aggiungi al composto liquido poco alla volta, mescolando dal basso verso l’alto per evitare grumi.
L’impasto sarà morbido ma denso.
3️⃣ Versa nello stampo
Imburra e infarina una tortiera da 22–24 cm oppure rivestila con carta forno.
Versa l’impasto e livella la superficie.
4️⃣ Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per 35–40 minuti.
Verifica con uno stecchino: deve uscire asciutto o solo leggermente umido.
5️⃣ Servi
Lascia raffreddare completamente, poi spolvera con zucchero a velo come nella foto.
💡 Consigli
- Puoi aggiungere un vasetto di gocce di cioccolato per renderla ancora più golosa.
- Se preferisci un gusto più intenso, aumenta il cacao a 1 vasetto e mezzo.
- La torta si conserva morbida per 3 giorni sotto una campana per dolci.
- Ottima anche farcita con marmellata, panna o crema al latte.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Non serve la bilancia: solo un vasetto
- Soffice, alta e profumata
- Golosa ma leggera
- Perfetta per colazione, merenda o dessert semplice
- Sempre infallibile, anche per chi ha poca esperienza in cucina
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