Hai voglia di un dolce al cioccolato ma poco tempo a disposizione? Questa Torta al Cioccolato in 5 Minuti è la risposta perfetta! Soffice, profumata e incredibilmente golosa, si prepara in un lampo con pochi ingredienti semplici che hai già in dispensa.
Niente sbattitori elettrici o passaggi complicati: bastano una ciotola, una frusta e 5 minuti del tuo tempo per realizzare un dolce che conquisterà tutti — grandi e piccini!
📋 Info Ricetta
- Difficoltà: Facilissima
- Preparazione: 5 minuti
- Cottura: 30 minuti
- Tempo totale: 35 minuti
- Porzioni: 8 fette
- Calorie per fetta: circa 280 kcal
🍰 Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 180 g di zucchero semolato
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 150 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci (16 g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
- Facoltativo: gocce di cioccolato o zucchero a velo per decorare
👩🍳 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto in 5 minuti
In una ciotola capiente, unisci uova e zucchero e mescola energicamente con una frusta a mano. Aggiungi l’olio di semi, il latte e la vaniglia, amalgamando fino a ottenere un composto fluido.
2️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi
Setaccia insieme farina, cacao, lievito e sale, poi aggiungili al composto liquido poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
👉 Se vuoi renderla ancora più golosa, unisci una manciata di gocce di cioccolato o pezzetti di fondente.
3️⃣ Versa nello stampo e cuoci
Versa l’impasto in una tortiera da 22 cm (imburrata o rivestita con carta forno). Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 30 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto ma leggermente umido.
4️⃣ Servi e gusta
Lascia raffreddare completamente, poi spolvera con zucchero a velo o guarnisci con ganache al cioccolato per un effetto extra goloso.
💡 Consigli
- Se vuoi una versione più leggera, sostituisci metà del latte con yogurt bianco.
- Per una consistenza più umida, aggiungi un cucchiaio di caffè espresso o acqua calda all’impasto.
- Si conserva soffice per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Pronta in soli 5 minuti e con ingredienti semplici.
- Super cioccolatosa e soffice come una torta da pasticceria.
- Perfetta per colazione, merenda o dessert dell’ultimo minuto.
- Un dolce che non delude mai: facile, veloce e irresistibilmente buono!
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