🍭 Cake Pops con Pandoro Avanzato

---

🕒 Tempi

• ⏱ Preparazione: 20 minuti
• ❄️ Riposo in frigo/freezer: 30 minuti
• 🍽 Dosi: circa 12–15 cake pops

---

📝 Ingredienti

• 300 g di pandoro avanzato sbriciolato
• 100 g di mascarpone (o ricotta ben scolata)
• 1 cucchiaio di marmellata (albicocche o fragole)
• 150 g di cioccolato fondente o al latte per la copertura
• Codette di cioccolato, granella di nocciole o cocco grattugiato per decorare
• Stecchini da cake pop o spiedini

---

👩‍🍳 Preparazione

1️⃣ In una ciotola, sbriciola il pandoro e aggiungi il mascarpone e la marmellata. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo e modellabile.

2️⃣ Forma delle palline grandi come una noce e disponile su un vassoio foderato con carta forno.

3️⃣ Inserisci gli stecchini e metti in frigo per 30 minuti (oppure 10 minuti in freezer) per farle rassodare.

4️⃣ Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

5️⃣ Immergi ogni cake pop nel cioccolato fuso e cospargi con le decorazioni a piacere prima che si solidifichi.

6️⃣ Lascia asciugare su una base di polistirolo o in piedi in un bicchiere.

---

🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

• Perfetta per riciclare il pandoro avanzato
• Si prepara senza cottura
• Personalizzabile con creme, marmellate o Nutella
• Bellissima da servire a buffet o feste per bambini