La Mousse allāarancia ĆØ un dessert al cucchiaio leggerissimo e vellutato, con un intenso aroma di agrumi e una consistenza soffice come una nuvola. Senza bisogno di forno nĆ© di gelatina, ĆØ la coccola perfetta per chi cerca qualcosa di rinfrescante, elegante e facilissimo da preparare.
ā±ļø Tempo di preparazione:
- Preparazione: 15 minuti
- Riposo in frigo: 2 ore
- Porzioni: 4 coppe
- Calorie: circa 180 kcal a porzione
š§¾ Ingredienti
- 200 ml di succo dāarancia fresco filtrato
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- 250 ml di panna fresca da montare
- 120 g di yogurt greco (bianco o alla vaniglia)
- Scorza grattugiata di 1 arancia bio
- (Facoltativo) 1 cucchiaio di amido di mais per una consistenza piĆ¹ sostenuta
š©āš³ Preparazione
ā Prepara la base al succo dāarancia:
Spremi le arance e filtra il succo. In una ciotola unisci il succo con lo zucchero a velo e mescola bene fino a scioglierlo. Aggiungi anche la scorza grattugiata per un profumo piĆ¹ intenso.
ā” Monta la panna:
Monta la panna ben fredda fino a consistenza soda.
ā¢ Unisci gli ingredienti:
Incorpora delicatamente lo yogurt greco al succo dāarancia. Poi unisci la panna montata, mescolando dal basso verso lāalto per non smontare il composto.
ā£ Raffredda:
Distribuisci la mousse in coppette o bicchierini e lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
ā¤ Decora e servi:
Servi con scorza dāarancia, biscotti sbriciolati o foglioline di menta fresca.
šÆ PerchĆ© Amerai Questa Ricetta
- Ha un gusto fresco e naturale grazie al succo dāarancia puro
- Ć senza cottura e velocissima da preparare
- Perfetta per lāestate, ma ottima anche dāinverno con le arance di stagione
- PuĆ² essere servita anche in versione light con yogurt magro
Vuoi anche la versione al cioccolato bianco e arancia? Posso scriverla subito!
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