Hai voglia di un dessert veloce, cremoso e dal gusto pieno di nocciole? Questa crema fredda alla nocciola è la risposta! Si prepara in 5 minuti, è perfetta servita in coppette, per farcire dolci, o semplicemente da gustare al cucchiaio. Una sola regola: farla almeno una volta… poi non smetterai più!
📋 Ingredienti (per 4 porzioni)
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca da montare
- 3 cucchiai di crema di nocciole (senza olio di palma)
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- (Facoltativo) Granella di nocciole per decorare
👨🍳 Preparazione
① Monta la panna
In una ciotola fredda, monta la panna ben ferma con lo zucchero a velo.
② Lavora il mascarpone
In un’altra ciotola, ammorbidisci il mascarpone con la crema di nocciole usando una spatola o una frusta a mano.
③ Unisci il tutto
Incorpora delicatamente la panna al composto di mascarpone e nocciola, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarla.
④ Raffredda e servi
Versa nelle coppette e lascia in frigo per almeno 30 minuti. Al momento di servire, decora con granella di nocciole o scaglie di cioccolato.
❄️ Conservazione
Conservala in frigo per massimo 2 giorni coperta con pellicola. Non congelare.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Zero cottura, pronta in 5 minuti
- Solo 4 ingredienti base
- Cremosa, dolce, ma equilibrata
- Ideale come dolce al cucchiaio, ripieno o accompagnamento
Vuoi una versione al pistacchio, al caffè o alla vaniglia? Te la preparo subito! 🍨🌰
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