Con l’arrivo del caldo, non c’è niente di più rinfrescante di un buon ghiacciolo fatto in casa. Questi ghiaccioli al limone sono preparati con ingredienti semplici e naturali, senza coloranti o conservanti. Il gusto è autentico, agrumato e leggermente zuccherino: perfetti per grandi e piccini!
📋 Ingredienti (per circa 6 ghiaccioli)
- 300 ml di acqua naturale
- 100 ml di succo di limone fresco (circa 2–3 limoni)
- 80 g di zucchero (regolabile secondo i gusti)
- Scorza grattugiata di 1 limone non trattato (facoltativa)
👨🍳 Preparazione
① Prepara lo sciroppo
In un pentolino, scalda l’acqua con lo zucchero mescolando fino a completo scioglimento (senza far bollire). Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
② Spremi i limoni
Filtra il succo per eliminare i semi e le impurità. Se ami un aroma più intenso, aggiungi un po’ di scorza grattugiata.
③ Mescola tutto
Unisci il succo di limone allo sciroppo ormai freddo e mescola bene.
④ Versa negli stampi
Distribuisci il liquido negli stampi da ghiacciolo, inserisci i bastoncini e riponi in freezer per almeno 5–6 ore, meglio se tutta la notte.
❄️ Conservazione
Si conservano in freezer per 2 settimane. Tienili sempre ben coperti per evitare che assorbano odori.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Gusto fresco e dissetante
- Solo ingredienti naturali
- Ideale per rinfrescarsi in modo leggero e sano
- Perfetti per una merenda estiva veloce
Vuoi una variante alla menta, al tè verde o con miele al posto dello zucchero? Te la preparo subito! 🍃🍯
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