Le Barrette Cocco e Cioccolato sono uno snack goloso, semplice e perfetto da preparare senza forno. Con solo 3 ingredienti principali, otterrai dolcetti freschi, morbidi e cioccolatosi, ideali da gustare a merenda o da servire come dessert estivo. Una ricetta facile, veloce e amata da tutti!
📋 Ingredienti (per circa 10 barrette)
- 200 g di farina di cocco
- 200 g di latte condensato
- 200 g di cioccolato fondente
- (Facoltativo: 1 cucchiaio di olio di cocco o di burro per la copertura)
👨🍳 Preparazione
① Prepara il composto al cocco:
In una ciotola, mescola la farina di cocco con il latte condensato fino a ottenere un impasto denso e modellabile.
② Modella le barrette:
Con le mani leggermente umide, forma dei rettangolini compatti (tipo Bounty). Disponili su un vassoio foderato di carta forno.
③ Raffredda:
Metti le barrette in freezer per 30–40 minuti finché diventano sode.
④ Prepara il cioccolato:
Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde (puoi aggiungere un cucchiaio di olio di cocco per renderlo più lucido e fluido).
⑤ Ricopri le barrette:
Tuffa ogni barretta nel cioccolato fuso e aiutati con una forchetta per farle sgocciolare. Rimettile sulla carta forno.
⑥ Raffredda e gusta:
Lascia solidificare in frigo per almeno 1 ora prima di servire.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Solo 3 ingredienti per un risultato spettacolare
- Niente forno, perfetta per l’estate ☀️
- Più buone e genuine dei classici snack confezionati
- Ideali per bambini e adulti
- Si conservano in frigo per 4–5 giorni (anche in freezer!)
Vuoi la versione con cioccolato bianco, senza latte condensato o in formato mini per buffet? Scrivimi il titolo e te la preparo subito! 🍫💡
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