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🍦 Gelati alla Frutta Senza Gelatiera – Cremosi, Naturali e Pronti in 5 Minuti

Giugno 22, 2025 by Margherita Leave a Comment

I gelati alla frutta fatti in casa sono la soluzione perfetta per combattere il caldo con gusto e leggerezza. Con pochi ingredienti e senza gelatiera, puoi preparare un dessert sano e cremoso in pochissimo tempo. Ti basterà una frutta matura, uno yogurt o un latte vegetale, e un mixer potente!


📋 Ingredienti base (per 4 gelati)

  • 400 g di frutta congelata a pezzetti (es. banana, mango, fragole, ciliegie, ananas)
  • 100 ml di yogurt greco o latte vegetale (cocco, mandorla, avena)
  • 1 cucchiaio di miele o sciroppo d’acero (facoltativo)
  • Qualche goccia di succo di limone (per frutti come banana o mela)

👨‍🍳 Preparazione

① Congela la frutta:
Taglia la frutta a pezzetti e mettila in freezer per almeno 6 ore (meglio tutta la notte).

② Frulla tutto:
Metti la frutta congelata nel mixer insieme allo yogurt o latte vegetale. Aggiungi dolcificante e succo di limone se serve. Frulla finché non ottieni una crema liscia e densa.

③ Servi subito o congela:
Servi all’istante per un effetto soft-ice oppure versa in stampini da gelato e congela per 2–3 ore.


🍓 Idee di Gusti

  • Banana e Fragola – dolce e classico
  • Mango e Latte di Cocco – esotico e vellutato
  • Ananas e Menta – super rinfrescante
  • Pesca e Albicocca – cremoso e delicato
  • Frutti di Bosco e Yogurt – leggermente acidulo e bilanciato

🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

  • Senza gelatiera né zuccheri raffinati
  • Si prepara in 5 minuti con frutta congelata
  • Personalizzabile con spezie, latte vegetale o granella di frutta secca
  • Perfetto per bambini, diete leggere o snack pomeridiani
  • Si conserva in freezer per fino a 2 settimane

Vuoi anche la versione proteica, vegana, o con biscotti sbriciolati dentro? Scrivimi il prossimo titolo e lo preparo subito! 🍌🍪🥥

Filed Under: Ricette

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