I Tramezzini di Natale sono un’idea creativa, colorata e super facile per portare in tavola un antipasto natalizio allegro e gustoso. Preparati con pane bianco morbido e farciture sfiziose, vengono poi tagliati e decorati a forma di alberelli, stelline o pacchettini regalo. Perfetti per buffet, cene festive, aperitivi in famiglia o anche per il pranzo di Natale!
📋 Ingredienti (per 12 tramezzini decorati)
- 6 fette di pane per tramezzini (lunghe, senza crosta)
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 100 g di salmone affumicato
- 1 avocado maturo
- Succo di ½ limone
- 50 g di rucola o insalata mista
- Pomodorini, olive, granella di pistacchi per decorare
- Sale e pepe q.b.
- (facoltativo) Stampini natalizi per tagliare il pane
👨🍳 Preparazione
① Prepara le farciture:
- Frulla l’avocado con succo di limone, sale e pepe.
- Spalma alcune fette di pane con il formaggio fresco e aggiungi rucola e salmone.
- Altre fette farciscile con crema di avocado e insalata.
② Crea i sandwich:
Sovrapponi le fette di pane farcite con altre fette vuote. Premi leggermente e lascia compattare qualche minuto.
③ Taglia a forma natalizia:
Usa stampini a forma di alberello, stella, cuore o pacco regalo, oppure taglia con coltello a triangoli per simulare gli alberi.
④ Decora:
Guarnisci con pistacchi, pomodorini a fettine, olive nere a rondelle o nastri di cetriolo. Infilza con stuzzicadenti se vuoi servirli come finger food.
⑤ Conserva in frigo:
Copri con pellicola e conserva in frigo fino al momento di servire.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Semplici ma scenografici
- Perfetti per il buffet di Natale
- Personalizzabili con mille ingredienti
- Si preparano in anticipo
- Piacciono a tutti, anche ai più piccoli!
Vuoi anche la versione vegetariana con crema di carote e hummus o quella dolce al mascarpone e frutta secca? Scrivimi il prossimo titolo e te la preparo in stile perfetto! 🎅🍞🌟
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