I salatini di pasta sfoglia sono unāidea salva-tempo e salva-buffet: veloci da preparare, si possono farcire in mille modi e sono sempre graditissimi. Croccanti fuori, morbidi dentro e perfetti da servire con un drink, questi stuzzichini sono ideali anche per feste, merende salate o antipasti dellāultimo minuto.
š Ingredienti (per circa 20 salatini misti)
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 uovo (per spennellare)
- 50 g di formaggio grattugiato (grana o parmigiano)
- Semi misti: sesamo, papavero, origano secco
- (facoltativi) olive nere a rondelle, pomodorini secchi tritati, prosciutto cotto a striscioline, scamorza o mozzarella a dadini
šØāš³ Preparazione
ā Stendi la sfoglia:
Srotola la pasta sfoglia e adagiala su un piano di lavoro con la sua carta forno.
ā” Taglia e farcisci:
Con un coltello o una rotella, ritaglia la sfoglia in quadrati, strisce, rettangoli o forme a piacere.
Farcisci a piacere metĆ dei pezzi con formaggio, olive, pomodorini o salumi, richiudi come piccoli fagottini o lasci semplici per farli āgonfiareā.
ā¢ Spennella:
Sbatti lāuovo e spennella la superficie dei salatini. Aggiungi semi, origano o altro formaggio grattugiato a piacere.
ā£ Cuoci:
Inforna in forno statico preriscaldato a 200Ā°C per 12ā15 minuti, finchĆ© saranno gonfi e dorati.
ā¤ Servi:
Sforna, lascia intiepidire e porta in tavola!
šÆ PerchĆ© Amerai Questa Ricetta
- Si preparano in meno di 20 minuti
- Ingredienti semplici e personalizzabili
- Perfetti per aperitivi, buffet, picnic e feste
- Croccanti, sfiziosi e sempre apprezzati da tutti
- Si conservano anche il giorno dopo!
Vuoi la versione dolce con crema e frutta o vegana con hummus e verdure? Scrivimi il prossimo titolo e ti creo subito la tua variante perfetta! š„š«š
Lascia un commento