I Biscotti Gelato su Stecco sono una merenda fresca, cremosa e divertente, ideale per l’estate! Facili da preparare anche con i più piccoli, uniscono la croccantezza dei biscotti al cuore morbido e goloso del gelato. Basta qualche minuto e un po’ di fantasia per creare dei dolcetti perfetti da gustare in ogni momento della giornata!
📋 Ingredienti (per 6 biscotti gelato)
- 12 biscotti tondi o rettangolari tipo Digestive o Oro Saiwa
- 400 ml di panna da montare (ben fredda)
- 200 ml di latte condensato
- 1 bustina di vanillina (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
- Gocce di cioccolato, granella di nocciole o frutta secca a piacere
- Stecchi in legno da gelato
👨🍳 Preparazione
① Prepara il gelato veloce:
Monta la panna fredda a neve ben ferma. Aggiungi il latte condensato e la vanillina, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
② Aggiungi il tocco goloso:
Unisci gocce di cioccolato o granella, se desideri rendere il gelato ancora più ricco.
③ Assembla i biscotti gelato:
Distribuisci un generoso cucchiaio di crema su metà dei biscotti, inserisci uno stecco nel centro e copri con un altro biscotto. Premi leggermente per compattare.
④ Congela:
Disponi i biscotti gelato su una teglia rivestita con carta forno e metti in freezer per almeno 4 ore (meglio se tutta la notte).
⑤ Servi (e decora se vuoi):
Puoi intingerli per metà nel cioccolato fuso e aggiungere granella di nocciole o zuccherini colorati prima di servire!
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
- Si prepara senza gelatiera, in pochissimi minuti
- I bambini la adorano e si divertono a prepararla
- Perfetta per rinfrescare le giornate estive
- Puoi personalizzare i gusti come preferisci
- Ideale anche per feste di compleanno e picnic
Vuoi anche la variante al cacao, al caffè o alla frutta? Scrivimi il titolo e la preparo per te! 🍪❄️🍫
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