Vuoi dare nuova vita alle tue ricette al forno o fritte? Con questa panatura croccante e aromatica potrai trasformare qualsiasi ingrediente in una bontà dorata e saporita. È semplice, veloce da preparare e puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti.
🕒 Tempo di Preparazione
⏱ Preparazione: 5 minuti
🍽 Dosi: per 4 porzioni
📊 Calorie: circa 160 kcal per 50 g
🛒 Ingredienti
- 100 g di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco o tritato finemente
- 1 cucchiaino di origano
- Pepe nero q.b.
- Sale q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (per rendere la panatura più dorata e croccante, facoltativo)
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara la base
In una ciotola mescola il pangrattato con il parmigiano, le spezie e le erbe aromatiche. Aggiungi un pizzico di sale e pepe.
2️⃣ Aggiungi l’olio (facoltativo)
Unisci l’olio e mescola bene con una forchetta fino a ottenere un composto sabbioso ma umido. Questo aiuterà ad ottenere una doratura più uniforme in cottura.
3️⃣ Usa la panatura
Passa gli alimenti prima in uovo sbattuto o olio, poi nella panatura premendo bene per farla aderire. Cuoci al forno, in padella o friggitrice ad aria.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Dona una croccantezza irresistibile a ogni preparazione
✔ Puoi personalizzarla con erbe, spezie o formaggi diversi
✔ Perfetta per carne, pesce, verdure e polpette
✔ Facile da preparare e si conserva anche in barattolo
✔ Ideale sia per cotture al forno che in friggitrice ad aria
Con questa panatura gustosa e croccante, ogni tuo piatto avrà quella marcia in più che lo renderà indimenticabile!
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