🍝 Tagliolini al Limone – Freschi, Leggeri e Golosi!

I tagliolini al limone sono un piatto semplice, ma incredibilmente gustoso, perfetto per una cena fresca e raffinata. La cremosità della salsa e il profumo agrumato del limone si sposano alla perfezione con la delicatezza della pasta. Un piatto che, nonostante la sua semplicità, conquista al primo assaggio! 😍🍋

🕒 Tempo di Preparazione

⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 8-10 minuti
⏱ Tempo Totale: 20 minuti
👨‍👩‍👧‍👦 Dosi: 2 porzioni

🛒 Ingredienti

200 g di tagliolini freschi
1 limone (scorza e succo) 🍋
50 g di burro
50 ml di panna fresca
2 cucchiai di parmigiano grattugiato 🧀
Sale e pepe q.b.
Un pizzico di pepe rosa (facoltativo)
Erbe aromatiche fresche come prezzemolo o basilico per decorare

🍽 Preparazione

1️⃣ Cuoci i tagliolini

In una pentola capiente, porta a bollore abbondante acqua salata e cuoci i tagliolini seguendo le istruzioni sulla confezione, di solito 2-3 minuti se sono freschi.

2️⃣ Prepara la salsa al limone

Nel frattempo, in una padella grande, sciogli il burro a fuoco basso.
Aggiungi il succo di limone e la scorza grattugiata, mescolando per un minuto.
Versa la panna fresca e lascia cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti fino a ottenere una crema liscia.
Aggiusta di sale e pepe.

3️⃣ Unisci pasta e salsa

Scola i tagliolini e trasferiscili direttamente nella padella con la salsa al limone.
Manteca il tutto per un minuto, aggiungendo un po’ di parmigiano grattugiato per una cremosità extra.

4️⃣ Servi

Impiatta i tagliolini al limone, decorando con pepe rosa e qualche foglia di prezzemolo o basilico fresco.

🔥 Consigli & Varianti

🔹 Puoi aggiungere un po’ di panna vegetale per una versione più leggera.
🔹 Se vuoi arricchirlo, aggiungi gamberetti o zucchine grigliate per una versione più ricca.
🔹 Per un tocco ancora più fresco, prova con una spolverata di zest di limone prima di servire.

🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

✔ Fresca, cremosa e perfetta per ogni stagione
✔ Semplicissima da preparare, ma super gustosa
✔ Leggera e delicata, adatta a tutti i palati
✔ Perfetta per una cena veloce ma elegante

Prepara oggi i tuoi tagliolini al limone e lasciati conquistare dalla loro freschezza e cremosità! 🍝🍋✨