Il ciambellone è il classico dolce della nonna, semplice, genuino e profumatissimo. Morbido come una nuvola, perfetto per la colazione o la merenda, si prepara in pochi minuti con ingredienti che tutti abbiamo in dispensa. Una ricetta tradizionale che riporta indietro nel tempo, tra ricordi d’infanzia e sapori autentici.
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 15 minuti
🔥 Cottura: 40 minuti
⏱ Tempo Totale: 55 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 8 persone
🛒 Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 180 g di zucchero
- 3 uova
- 120 ml di latte
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone o arancia
- 1 bustina di vanillina (facoltativa)
- Zucchero a velo per decorare
🍽 Preparazione
1️⃣ Prepara l’impasto
In una ciotola sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2️⃣ Aggiungi i liquidi
Versa il latte e l’olio a filo continuando a mescolare. Aggiungi la scorza grattugiata di limone o arancia e la vanillina.
3️⃣ Incorpora la farina
Setaccia la farina con il lievito e aggiungila poco alla volta al composto, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
4️⃣ Versa nello stampo
Imburra e infarina uno stampo da ciambella, versa l’impasto e livella la superficie.
5️⃣ Cuoci in forno
Inforna a 180°C in forno statico preriscaldato per circa 35-40 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
6️⃣ Fai raffreddare e servi
Lascia raffreddare il ciambellone su una gratella, spolvera con zucchero a velo e servi!
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Per un tocco goloso, aggiungi gocce di cioccolato o pezzi di mela all’impasto.
🔹 Puoi usare anche latte vegetale per una versione senza lattosio.
🔹 Il ciambellone si conserva soffice per giorni se ben coperto.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Soffice, profumato e facilissimo da fare
✔ Perfetto per grandi e piccini
✔ Versatile e personalizzabile
✔ Il dolce che riempie la casa di calore e ricordi
Prepara il tuo ciambellone fatto in casa e fai il pieno di dolcezza e semplicità ogni giorno! 🍋🥚🍰
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