Stanco del solito petto di pollo triste e asciutto? Con questa ricetta lo trasformi in un secondo piatto succoso, cremoso e pieno di gusto. Bastano pochi ingredienti per ottenere una versione irresistibile, perfetta per tutta la famiglia. Altro che noioso… questo petto di pollo conquista anche i più scettici!
🕒 Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 10 minuti
🔥 Cottura: 15 minuti
⏱ Tempo Totale: circa 25 minuti
👨👩👧👦 Dosi: 4 porzioni
🛒 Ingredienti
- 500 g di petto di pollo a fette
- 200 ml di panna da cucina (anche vegetale)
- 1 cucchiaino di senape dolce o piccante
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- Farina q.b. per infarinare
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe
- Prezzemolo fresco tritato per decorare
🍽 Preparazione
1️⃣ Infarina il pollo
Passa le fette di petto di pollo nella farina leggermente salata.
2️⃣ Rosola bene
Scalda un filo d’olio evo in padella e rosola il pollo su entrambi i lati a fuoco medio-alto, fino a leggera doratura.
3️⃣ Prepara la salsa cremosa
Abbassa la fiamma e aggiungi la panna, la senape e la paprika.
Mescola bene e lascia cuocere per 8-10 minuti: la salsa si addenserà e avvolgerà il pollo.
4️⃣ Aggiusta e decora
Regola di sale e pepe, spolvera con prezzemolo fresco e servi subito.
🔥 Consigli & Varianti
🔹 Puoi aggiungere funghi trifolati o cipolla caramellata per una versione ancora più ricca.
🔹 Sostituisci la panna con philadelphia light o yogurt greco per una versione più leggera.
🔹 Perfetto con riso pilaf, purè di patate o verdure grigliate.
🍯 Perché Amerai Questa Ricetta
✔ Facile, veloce e pronta in meno di 30 minuti
✔ Petto di pollo succoso, mai asciutto
✔ Salsa cremosa e avvolgente che fa la scarpetta
✔ Una vera alternativa al solito secondo piatto
Prova questa versione e vedrai che… altro che solito petto di pollo, qui si fa il bis! 😍🍽️
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