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🐣 BISCOTTI DI PASQUA – Friabili, Decorati e Perfetti da Regalare

Maggio 23, 2025 by Margherita Leave a Comment

I biscotti di Pasqua sono dolcetti semplici e profumati, preparati con pasta frolla e spesso decorati con glassa, confettini o cioccolato. A forma di uova, coniglietti, pulcini o colombe, sono ideali da preparare con i bambini, da servire a colazione o da regalare in sacchettini decorati. Un modo creativo e goloso per celebrare la Pasqua!

πŸ•’ Tempo di Preparazione
⏳ Preparazione: 25 minuti
πŸ”₯ Cottura: 10-12 minuti
❄️ Riposo: 1 ora
⏱ Tempo Totale: circa 1 ora e 45 minuti
πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘¦ Dosi: circa 35 biscotti


πŸ›’ Ingredienti

Per la frolla:

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di burro freddo
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 uovo intero
  • Scorza grattugiata di limone o arancia
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale

Per decorare:

  • Glassa reale o cioccolato bianco/fondente fuso
  • Confettini colorati, zuccherini, codette

🍽 Preparazione

1️⃣ Prepara la frolla
In una ciotola unisci la farina e il burro a cubetti, lavora velocemente fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi lo zucchero a velo, l’uovo, la scorza di agrumi, la vanillina e il sale.
Impasta rapidamente, forma un panetto e lascia riposare in frigo per 1 ora.

2️⃣ Stendi e taglia
Stendi la frolla a circa 5 mm di spessore su un piano infarinato.
Ritaglia i biscotti con formine pasquali (uova, conigli, campanelle…).

3️⃣ Cuoci
Disponi i biscotti su una teglia con carta forno.
Cuoci in forno statico a 180Β°C per 10-12 minuti, finchΓ© appena dorati.
Lascia raffreddare completamente.

4️⃣ Decora
Prepara la glassa reale o sciogli il cioccolato a bagnomaria.
Decora i biscotti con l’aiuto di una sac Γ  poche o di una forchetta.
Aggiungi subito zuccherini colorati prima che la glassa si asciughi.


πŸ”₯ Consigli & Varianti

πŸ”Ή Per una versione aromatica, aggiungi cannella o cardamomo all’impasto.
πŸ”Ή Puoi usare anche frolla al cacao o frolla integrale.
πŸ”Ή Perfetti da conservare in scatole di latta o sacchettini regalo.


🍯 Perché Amerai Questa Ricetta

βœ” Facili, friabili e personalizzabili
βœ” Ideali da preparare con i bambini
βœ” Perfetti per decorare la tavola di Pasqua
βœ” Ottimi da regalare con amore

Prepara i tuoi biscotti di Pasqua e riempi la casa di profumo, colore e dolcezza! 🐰🌸πŸͺ

Filed Under: Ricette

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